Nasi Tim

Ini pas liburan (juni) di rumah nenekku bikin nasi tim.

Hehe aku bantu2 ad tanteku dan nenekku bikin ini.

Bahan-bahan :
- Hyoko ( Black mushroom )
- Sesame Oil
- Soy sauce ( asin)
- Soy Sauce ( manis)
- Ayam (1/2 body)
- Beras ( 3 cups)
- Jahe
- Bawang putih ( 3 siung)
- Bawang Goreng


Petunjuk:



Potong kecil2 Hyokonya ada 6-8.


Ayamnya direbus dengan jahe agar ga amis,

Beras yang sudah dicuci di tumis dengan bawang putih yang sudah di iris, agar wangi.

Setelah itu air rebus ayamnya (kaldu ayam) di masukkan ke beras sebagai pengganti air
Ayam tadi dagingnya dan tulangnya dipisahkan. Lalu di potong kecil2.


Tambahkan sesame oil ke ayamnya.
Beri sedikit Soy sauce.

Tumis bersama dengan Hyoko tadi dan ayam, tambahkan garam atau gula secukupnya.



Saat nasi hampir matang, masukkan ayam dan jamur yang sudah di tumis. Jangan lupa tambahkan kecap manis sesuai selera.




Dan buat yang suka bawang goreng, parut saja bawang merah tipis2 dan di goreng.



MMmmmmmm..........~~~